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养肝护肝为什么吃高粱好

返回列表 来源: 发布日期: 2021.07.13
高梁的果实叫做高粱米。高梁大米每100克含有蛋白质8.4克,脂肪2.7克,钙17毫克,维生素B10.26毫克,维生素B20.09毫克,此外还含有大量的磷铁等元素。与高粱米相比,发热量是1525.7千焦耳。它含有丰富的蛋白质,糖类,钙,磷,铁,维生素B2等,经常食用非常有益。孩子们可以用高粱炒面健肠胃。今天科康科技给大家说说养肝护肝为什么吃高粱好。

中医学认为高粱有温中健脾,固肠胃,止吐泻的功效。宝宝肠胃功能不佳或者出现腹泻、积食等症状时,可用文火煎煮,然后再加入适量白砂糖一起炒。或者先在炒锅里放少许食用油,然后加入高粱面炒熟,再放些白糖,还可以放上芝麻碎和花生。再将炒面加入水成糊状,喂小孩吃。

养肝护肝为什么吃高粱好

青少年食用高粱黑豆大枣饭能促进消化。
中医认为,高粱能促进消化、利尿、止咳、补气清胃,对消化不良、体质弱、工作压力大、精神紧张等“亚健康”表现的中青年,常吃一些高粱。
喜爱烹调的年轻人可以试着做“高粱黑豆红枣饭”,选高粱50克、黑豆20克、大枣10克、白糖10克。因为高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”,所以最好提前泡上四五个小时,再把原料蒸熟,就可以上桌了。
养阴益寿粥(甘蔗高粱粥)是一种滋阴润燥、清热解毒、胃的佳品,将甘蔗榨汁并取500克左右,选脱皮后的高粱150克。制作方法非常简单,先将高粱泡软后用清水煮成粥,然后加入甘蔗汁搅匀,稍煮片刻,即可食用。
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